Tugevamaitselisest Tšiilist pärit keskpärane Chardonnay …
Terra Cruz on Tšiilist pärit suhteliselt noor veinimaja, mis toodab punastest veinidest Cabernet Sauvigon´i ja Shiraz (Euroopas tuntakse Syrah nime all 🙂 ning valgetest klassikalisi Chardonnay´d, Sauvignon Blanc´i ja Riesling´t.
Arvestades kliimat ja päikeselisi päevi kasvupiirkonnas ootaks Tšiili Chardonnay´st tugevat toiduveini, milles on omajagu vaniljesust, natuke tammevaati ning veidi tsitrust ja kollaseid puuvilju. Tootja väidab, et vein on näinud ka tammevaati, kuid maitses on vaati tunda vaid minimaalselt. Maitse järgi ütleks, et tammevaadis on vein olnud heal juhul paar nädalat.
Pudelile on ka lisatud märge “Coleccion Reserva”, mis osades veinimaades tähendab kindla reglemendi järgi valmistatud veini, samas Terra Cruz´i veinimajal pole välja toodud ühtegi arvu kui kaua vein mingis anumas viibinud on. Ehk siis pigem on tegemist väikese müügitrikiga.
Maitses on tunda – küpset aprikoosi, veidi ananassi ja väga tagasihoilikult vaniljet. Kui tead, et vein on viibinud ka teadmata aja tammevaadis, siis võib tagatoas tunda ka väikest tammetanniini. Keskmisest tugevam happelisus sobitaks veini hästi kala ja mereandidega, hape taandub kiiresti ning järelmaitses ei jää domineerima.
Toidu sobivusest – 1. tulel grillitud kala või näiteks pannil võis küpsetatud lest 2. kõvad itaaliapärased juustud, parmesan jt.
WuFF hindab: 5,5/10
Hind poodides ~ 6,5€
